Вишня вяленая

Благодаря уникальному сочетанию витаминов (В, В1, В2, В9, Е, С, РР) и минералов (железо, калий, цинк, медь, марганец, фтор, кальций, молибден, кобальт, йод, фосфор, натрий, магний) в своем составе, вяленая вишня является средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний крови, поддержания женского здоровья, красоты и молодости. Витамин C и антоцианы, входящие в состав вишни, обладают антиоксидантной активностью, предотвращают преждевременное старение клеток, снижают вероятность развития онкологических заболеваний. Вишню рекомендуется употреблять для профилактики инфарктов и инсультов, образования тромбов и холестериновых бляшек, при анемии, пониженном уровне гемоглобина, женщинам при обильных регулярных кровотечениях и во время беременности в качестве источника фолиевой кислоты.

Вяленая вишня обладает массой полезных для человека свойств:
1. При анемии продукт улучшает состав крови, повышая уровень гемоглобина, предупреждая атеросклероз и малокровие.
2. Пектин и клетчатка в этих ягодах способствует выведению шлаков из организма, улучшая аппетит и пищеварение в целом.
3. Вяленая вишня — хороший антисептик, а также отхаркивающее и противовирусное средство.
4. Аскорбиновая кислота снижает давление, тонизирует сосуды, повышая стрессоустойчивость и ускоряя метаболизм организма.
5. Витамины группы В важны для нормальной работы мозга, сердца, нервной системы.

Вишня вяленая в кулинарии
В кулинарии вяленая вишня нашла широкое применение и стала излюбленным лакомством многих людей (калоризатор). Благодаря своему дивному аромату она используется в разнообразных блюдах, выпечке, десертах, соусах, напитках. Удачными получаются пироги с начинкой из вяленой вишни, а также куличи и кексы.

Вред вяленой вишни
Употребление вяленой вишни может принести вред при повышенной кислотности, сахарном диабете, ожирении, язвенной болезни желудка. 

ЗДОРОВЬЯ И ПОЗИТИВА!