Закваска Сыр для домашнего приготовления Genesis 1 пак.
Закваска Сыр для домашнего приготовления Genesis 1 пак.
Остаток: 1 штЕд. измерения: шт
Вес: 1 гр
Бренд: Genesis
Страна: Болгария
Пищевая ценность на 100 гр:
белки -
жиры -
углеводы -
Энергетическая ценность на 100 гр:
Едва ли можно найти другой продукт, который был бы одновременно чрезвычайно вкусным, питательным и весьма полезным организму.
Огромная польза сыра была подмечена еще нашими далекими предками, которые, едва научившись разводить коров и коз, довольно быстро освоили науку изготовления сыра и в дальнейшем усовершенствовали ее.
В нем содержится огромное количество необходимых человеку веществ, которые организм усваивает практически полностью.
Содержание белка в сыре даже больше, нежели в мясе или рыбе.
А кроме того, в нем содержаться важные аминокислоты: лизин, метионин, триптофан.
Также, в сыре много витаминов, фосфора, цинка, кальция и т.д.
ВАЖНО: Для образования плотного сгустка к данной закваске необходимо приобрести молокосвертывающий фермент.
Способ приготовления:
-
Довести молоко до t 92-95 С
-
Охладить до t 31-35 С
-
Активировать закваску путём растворения в кипяченой воде при t 31-35 С
-
Внести предварительно активированную закваску.
-
Выдержать смесь до образования плотного сгустка.
-
Разрезание сгустка на зерно.
-
Вымешивание зерна 20-40 минут.
-
Второе нагревание сырной массы до t 37-43 С
-
Вымешивание 30-60 минут
-
Прессование сгустка, посолка сырного пласта.
-
Созревание.
Срок хранения: от 0 до +6℃ – 12 месяцев.
ЗДОРОВЬЯ И ПОЗИТИВА!
Lасtococcus lactis sp lactis, Streptococcus salivarius sp thermophilus, Laсtobacillus delbrueckii sp bulgaricus, Laсtobacillus casei sp casei, Laсtobacillus helveticus
Микрорайон |
Сумма |
Доставка |
Сумма |
Доставка |
Улан-Удэ (центральные микрорайоны) |
1200 |
0 |
менее 1200 |
150 |
мкр. Комушка, мкр. Верхняя Березовка (за ипподромом) |
1300 |
0 |
менее 1300 |
150 |
п. Зеленый, п. Солнечный, п. Матросово |
1300 |
0 |
менее 1300 |
150 |
Восточный |
1400 |
0 |
менее 1400 |
200 |
Энергетик |
1400 |
0 |
менее 1400 |
200 |
Светлый |
1400 |
0 |
менее 1400 |
200 |
Левый берег (между мостами, дачи) |
1400 |
0 |
менее 1400 |
200 |
Южлаг |
1400 |
0 |
менее 1400 |
200 |
Бурводстрой |
1400 |
0 |
менее 1400 |
200 |
102 -113 квартала |
1400 |
0 |
менее 1400 |
200 |
Дивизионная |
1600 |
0 |
менее 1600 |
300 |
Тулунжа |
1600 |
0 |
менее 1600 |
300 |
Спиртзаводская трасса |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Солдатский |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Зверосовхоз |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Исток |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Эрхирик |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Аэропорт |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Поселье |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Гурульба |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Сужа |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
ДНТ Подснежник |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Нурселение |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Вахмистрово |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Сокол |
1700 |
0 |
менее 1700 |
300 |
Сосновый Бор |
2500 |
0 |
менее 2500 |
300 |
Нижние Тальцы, п.Сотниково |
2600 |
0 |
менее 2600 |
300 |
Звездный |
3000 |
0 |
менее 3000 |
380 |
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. Состав заказа, внешний вид, невредимость упаковки необходимо внимательно проверить в присутствии курьера. Только после этого необходимо расписаться в бланке заказа. После этого претензии к комплектации и внешнему виду товара не принимаются.
Товар можно забрать самовывозом по адресу: г. Улан-Удэ, проспект 50-летия Октября дом 27, магазин "Zдоровая Sнедь" с 09-00 до 20-00.
Доставка заказов в районы Республики Бурятия, другие города и регионы страны возможна Почтой России или транспортными компаниями.
В этих случаях заказы отправляются после 100% предоплаты заказа, при минимальной сумме заказа:
- в другие города и регионы на сумму не менее 3000 рублей;
- в районы Республики Бурятия на сумму не менее 2500 рублей.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру или в магазине при самовывозе;
- Безналичный расчет;
Электронные деньги Яндекс Деньги, QIWI, робокасса